Сковороди Вок

Температура вока є найважливішим параметром. (Нормальна температура визначається за наявністю білого диму від масла. Також бамбукові палички, опущені в правильно розігрітий вок, починає «кипіти»).

ВОК WOLL 36*11 СМ DIAMOND'S BEST (W1136D)

7 389 ₴
В наявності
W1136D
ВОК WOLL 32*10 СМ SAPHIR LITE INDUKTION (W1032SLI)

5 026 ₴
В наявності
W1032SLI
ВОК WOLL 34*11 СМ SAPHIR LITE INDUKTION (W1034SLI)

5 242 ₴
В наявності
W1034SLI
ВОК WOLL 34*11 СМ DIAMOND LITE INDUKTION (W11034DPI)

5 901 ₴
В наявності
W11034DPI
ВОК WOLL 26*9 СМ SAPHIR LITE (W1026SL)

3 140 ₴
В наявності
W1026SL
ВОК WOLL 30*10 СМ SAPHIR LITE (W1030SL)

3 039 ₴
В наявності
W1030SL
ВОК WOLL 32 СМ TITAN PLUS (W1132)

4 051 ₴
Немає в наявності
W1132
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 30 СМ JUST COOK ЧЕРВОНА РУЧКА (W1030JCR)

1 213 ₴
Немає в наявності
W1030JCR
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 26*9 СМ SAPHIR LITE INDUKTION (W1026SLI)

4 186 ₴
Немає в наявності
W1026SLI
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 30*10 СМ SAPHIR LITE INDUKTION (W1030SLI)

3 564 ₴
Немає в наявності
W1030SLI
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 26*9 СМ DIAMOND LITE INDUKTION (W11026DPI)

4 661 ₴
Немає в наявності
W11026DPI
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 30*10 СМ DIAMOND LITE INDUKTION (W11030DPI)

3 678 ₴
Немає в наявності
W11030DPI
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 32*10 СМ DIAMOND LITE INDUKTION (W11032DPI)

4 159 ₴
Немає в наявності
W11032DPI
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 32*10 СМ NOWO TITANIUM INDUKTION (W1132IL)

4 541 ₴
Немає в наявності
W1132IL
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 36*11 СМ NOWO TITANIUM INDUKTION (W1136IL)

5 087 ₴
Немає в наявності
W1136IL
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 36*11 СМ TITAN BEST INDUKTION (W1136TBI)

5 694 ₴
Немає в наявності
W1136TBI
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 32*10 СМ TITAN BEST INDUKTION (W1132TBI)

5 371 ₴
Немає в наявності
W1132TBI
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06
ВОК WOLL 32*11 СМ NOWO TITANIUM (W1132N)

3 965 ₴
Немає в наявності
W1132N
+380 (97) 837-40-49
- +380 (95) 447-24-52
- +380 (63) 954-20-76
- +380 (44) 360-20-06

На сильно розігрітому віці процес приготування їжі відбувається згідно з ефектом Лейденфроста. Тобто їжа не пригорає до поверхні металу, оскільки постійно ширяє над нею.

Погано розігрітий вок поводиться як велика залізна сковорідка з високими стінками, при цьому їжа до нього сильно пригоряє незалежно від кількості олії.

Потужність багатьох електричних плит недостатньо для нормального розігріву око до необхідних температур. Від потужності плити залежить необхідний обсяг олії. Чим менше тепла отримує вок, тим більший обсяг масла доведеться використовувати і тим довше доведеться чекати, доки вок розігріється.

Приготування великих порцій у вічі можливе лише при використанні спеціального газового пальника або вугільної печі. (У середньому на газовій плиті потужністю 2,5 кВт можна приготувати 200-250 г готового блюда за раз).